Cách pha chế Cafe Cappuccino Ngon đúng điệu tại nhà

cách pha chế cafe capuchino

Cafe Cappuccino từ lâu là thức uống chiếm được sự yêu thích của nhiều người nhất trong các loại cafe. Vào mỗi buổi sáng khi thức giấc, điều tuyệt vời nhất là được nhâm nhi một ly cafe Cappuccino thơm ngon, giúp thả lỏng cơ thể và tiếp thêm năng lực cho bạn sẵn sàng bước vào ngày mới. Để thưởng thức được ly cafe thơm ngon bạn không cần phải đi đâu xa vẫn có thể trổ tài pha chế cho mình một cốc cafe ngon đúng điệu tại nhà. Cùng đọc bài viết để nắm được cách pha chế cafe Cappuccino đơn giản này nhé!

Cafe Cappuccino là gì?

Capuchino là một thức uống có nguồn gốc xuất xứ tại Ý. Được pha chế từ 3 thành phần chính với tỷ lệ đều nhau, bao gồm: Cafe Espresso, sữa sủi bọt và sữa nóng. Phía trên mỗi tách cafe thường được tạo hình lá dương xỉ, đám mây, trái tim … để trang trí. Ngoài ra, các Barista cũng có thể rải thêm một ít bột quế haowjc bột cacao để làm tăng hương vị và sức hấp dẫn cho tách cafe. Khác với Latte, Cappuccino thường được phục vụ trong những tách có dung tích nhỏ được làm bằng sứ hoặc đá, có khả năng giữ nhiệt tố và có thành dày.

Thành phần của Cafe Cappuccino là gì?

Tách cafe Cappuccino bao gồm 3 thành phần chính như: Cafe Espresso, sữa sủi bọt và sữa nóng. 3 thành phần này tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo về hương vị với vị cafe nhẹ và trầm, hơi đắng và có vị béo, ngậy của sữa, vị ngọt của kem.

Thành phần của cafe Cappuccino tương tự như Latte – một loại cafe khác có nguồn gốc ở Ý, thường khiến mọi người nhầm lẫn về hai loại cafe này với nhau. về cơ bản, thành phần của Latte và Cappuccino giống nhau nhưng lượng bọt và sữa có trong tách Cappuccino khá tương đồng. Còn đối với cafe Latte, có lượng bọt sữa chỉ xấp xỉ bằng nửa lượng sữa, nên cafe Cappuccino có độ bồng bềnh hơn so với cafe Latte.

Cafe Cappuccino bao gồm 3 thành phần chính như: Cafe Espresso, sữa sủi bọt và sữa nóng.

Yếu tố quan trọng để làm nên sức hấp dẫn của cà phê Cappuccino chính là lớp bọt sữa, có độ dày chừng từ 2 – 4cm. Về hương vị, lớp bọt sữa giúp tăng độ béo, ngậy, và tăng hương thơm của kem sữa. Giảm đi độ đắng, chua của cà phê giúp cho tách cà phê trở nên tròn vị hơn. Bên cạnh đó, lớp bọt sữa này còn có tác dụng giữ phần sữa và cafe phía dưới được thơm và nóng lâu hơn.

Còn về mặt thẩm mỹ, lớp bọt sữa sẽ được tạo hình đa dạng như hình cây dương xỉ, trái tim, bông hoa… sẽ khiến cho tách cà phê trông bắt mắt hơn và hấp dẫn hơn. Lớp bọt sữa thể hiện nên được đẳng cấp và trình độ của một Barista. Với nhiều người, tạo hình bọt sữa hay còn gọi là nghệ thuật trang trí trên tách cà phê chính là một thử thách khó và đem lại nhiều thú vị. Tạo hình càng đẹp, sáng tạo thì chính tỏ Barista càng lành nghề.

Hướng dẫn cách pha chế cà phê Cappuccino

Chắc hẳn các bạn đã hiểu thế nào là cafe Cappuccino rồi đúng không? Ngay bây giờ, hay cùng chúng tôi tìm hiểu về cách pha chế cafe Cappuccino chuẩn phong cách của Ý nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cafe Espresso: 30ml
  • Sữa tươi không đường, ít béo: 150ml
  • Đường trắng: 3 thìa cafe
  • Bột quế hoặc bột cacao
  • 1 tách sứ hoặc đá có dung tích 300ml để đựng cafe.

Capuchino là một thức uống có nguồn gốc xuất xứ tại Ý

Cách pha cà phê Cappuccino

  • Bước 1: Cho sữa tươi cùng với đường trắng và ca đánh sữa rồi đánh nóng sữa lên, tạo bọt sữa dày và mịn.
  • Bước 2: Ngâm tách trong bát đựng nước sôi để làm ấm tách.
  • Bước 3: Rót cafe Espresso vào tách sứ cho bọt sữa lên trên. Khi cho sữa vào tách cần đổ từ từ, đều tay, đổ vào chính giữa tách. Khi bọt sữa nổi lên thì bắt đầu lắc sữa để tạo hình, các bạn có thể tạo hình theo sở thích của mình. Bạn có thể dùng cây tăm để tạo hình dễ dàng hơn.
  • Bước 4: Rắc lên phía trên tách cà phê Cappuccino một chút bột quế hoặc bột cacao làm tăng hương vị của tách cafe. Vậy là chúng ta đã hoàn thành một tách cafe Cappuccino thơm ngon chuẩn phong cách Ý rồi đó các bạn ơi!

Cách uống cafe Cappuccino

Uống cà phê Cappuccino cũng khá là cầu kỳ như cách pha của nó vậy. người Ý thưởng thức Cappuccino vào buổi sáng, muộn nhất vào 12 giờ trưa vào sẽ không uống vào buổi chiều. Cafe Cappuccino nên được uống khi nóng và không khuấy khi uống để giữ nguyên hình phía trên của tách cafe. Nếu cần cho thêm đường trong lúc uống bạn nên cho đường gọn vào một góc ít ảnh hưởng đến hình trên mặt tách. Sau đó đổ đường vào một cách từ từ và khuấy nhẹ nhàng cho đường tan hết. Lúc thưởng thức, bạn nghiêng tách cafe ở 1 góc phù hợp để có thể uống được cả lớp bọt sữa ở trên và lớp cafe ở phía dưới.

Uống cafe Cappuccino vào buổi sáng sớm là ngon nhất

Lời kết

Bài viết trên đây là hướng dẫn về cách pha chế Cafe Cappuccino cho các bạn tham khảo. Hi vọng qua thông tin mà chúng tôi chia sẻ bên trên sẽ giúp các bạn áp dụng để có thể tự pha cho mình một cốc cafe Cappuccino thơm ngon. Chúc các bạn thành công! còn điều gì thắc mắc về thành phần và cách pha chế cafe Cappuccino hãy liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn tận tình nhất nhé!

>> Xem thêm: Các cách pha chế cafe hạt ngon, chuẩn vị bạn đã biết chưa?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *