Cafe pha ca cao sự kết hợp hoàn hảo, mới lạ trong hương vị

cách làm cafe ca cao

Cafe, ca cao được biết đến như loại thức uống phổ biến và rất nhiều người yêu thích tại Việt Nam. Nếu cafe mang đến vị đắng, rất thơm thì bột ca cao lại là vị ngọt ngào, béo béo. Vậy bạn đã từng uống cafe pha ca cao chung trước đây hay chưa? Hương vị như thế nào? Cách pha thức uống chuẩn vị?. Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây để có câu trả lời chính xác.

Cafe ca cao là gì?

Đây là loại thức uống làm từ hai nguyên liệu chính cafe và cao cao. Nếu cà phê có tác dụng chống sự oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch thì bột ca cao cũng có rất nhiều tác dụng tuyệt vời đến cho sức khỏe con người.

Cafe ca cao là sự kết hợp hoàn hảo của vị đắng trong cà phê và vị ngọt béo từ ca cao. Tạo nên một hương vị thơm ngon, mới lạ mà vô cùng độc đáo. Đối với loại đồ uống này bạn có thể uống nóng hay uống lạnh đều ngon. Tùy thuộc sở thích để lựa chọn cho mình một kiểu sao cho ưng ý nhất.

Cách pha cafe ca cao làm sao cho chuẩn vị

Bạn biết không, chỉ cần vài bước cơ bản bạn đã có thể làm ra cho mình một cốc cafe pha ca cao thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng thực hiện nhé!.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước tiên bạn hãy chuẩn bị một số nguyên liệu chế biến như:

  • Bột cafe: 15g
  • Bột ca cao: 15g
  • Sữa tươi: 350ml
  • Đường: 2 thìa cafe
  • Nước: 40ml
  • Dụng cụ: Phin pha cafe, thìa, ly…

Cách làm cafe ca cao nóng

Hiện nay có hai loại cafe ca cao được nhiều người yêu thích đó là cafe ca cao nóng và cafe ca cao đá. Hướng dẫn cách làm chi tiết của mỗi loại như sau:

Cách làm cafe ca cao nóng

  • Bước 1: Cho 15gr bột cafe vào phin, đổ 40ml nước sôi vào trong phin rồi đậy nắp và đợi chảy xuống.
  • Bước 2: Cho hết 350ml sữa tươi vào một chiếc nồi nhỏ. Bạn có thể làm nóng bằng cách đun trên mức lửa nhỏ cho đến khi thấy sữa nóng già. Chú ý để sữa nóng lên chứ không được đun sôi hoàn toàn nhé.
  • Bước 3: Cho 15gr bột ca cao, 2 thìa đường vào chiếc ly đã chuẩn bị. Đổ lượng sữa đun nóng ở trên cùng với 30ml cafe đã pha vào ly. Khuấy đều để các nguyên liệu tan ra, hòa quyện lại với nhau.

Cách làm cafe ca cao đá

  • Bước 1: Bạn thực hiện pha cafe giống như trên đây.
  • Bước 2: Đổ cafe vào khuôn làm đá nhỏ rồi đặt vào trong ngăn đông tủ lạnh trong tầm 8 giờ đồng hồ để tạo thành các viên đá cafe.
  • Bước 3: Bạn làm nóng 200ml sữa theo cách trên rồi pha vào trong ly ca cao. Trộn đều đến khi thấy bột ca cao đã tan ra hết.
  • Bước 4: Khi thấy đá cafe trong tủ lạnh đã đông cứng lại hết thì bạn sẽ cho vào trong ly ca cao, thêm phần sữa còn lại vào. Bạn có thể điều chỉnh lượng cafe, sữa, ca cao theo sở thích.

Lợi ích tuyệt vời khi uống cafe pha ca cao

Trong mỗi món ăn, thức uống đều sẽ chứa đựng trong đó hương vị, công dụng khác nhau. Và loại thức uống cafe pha ca cao cũng không ngoại lệ đâu.

  • Việc bạn kết hợp uống chung giữa cafe và ca cao có nhiều tác dụng tuyệt vời. Đặc biệt là giúp duy trì sự tỉnh táo trong ngày, tăng cường tập trung và làm giảm cường độ cảm xúc. Chính điều này sẽ khiến cho hệ thần kinh luôn được sáng suốt, bình tĩnh.
  • Bạn cũng biết bên trong cafe có chứa một lượng cafein nếu uống nhiều không tốt cho sức khỏe. Nhưng khi bạn uống cafe chung với ca cao thì khác. Ca cao làm giảm tác dụng phụ khó chịu của caffeine, cảm giác lo lắng, giúp tăng lưu lượng máu đến não giúp bạn tập trung hơn.
  • Ca cao mang đến rất nhiều công dụng cho cho sức khỏe. Bởi chúng chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, hạn chế bệnh tiểu đường, tăng cường trí nhớ người dùng. Cho nên khi uống kết hợp cùng cafe giúp giảm được nguy cơ mắc nhiều bệnh. Quan trọng nhất là khiến cho tinh thần mỗi ngày luôn tỉnh táo, vui vẻ.

Lưu ý khi pha cafe với ca cao

Ngoài nắm rõ cho mình cách pha cafe với ca cao chuẩn vị bạn cũng bạn cũng nên biết thêm một số lưu ý quan trọng. Điều này sẽ giúp pha chế ra ra loại thức uống thơm ngon, chuẩn vị nhất.

  • Lựa chọn được bột cafe và bột ca cao sạch, nguyên chất. Không được tẩm ướp cùng các loại hóa chất, bị trộn lẫn với các loại bột đậu, ngô.
  • Nên chọn mua từ những thương hiệu nổi tiếng, uy tín, chất lượng. Điều này sẽ đảm bảo sức khỏe cũng như vị đậm đà của đồ uống.
  • Nước pha chế nên là nước lọc hoặc nước đã xử lý qua máy lọc.
  • Trước khi pha cafe ở bước 1 nên tráng phin qua nước đun sôi để khử trùng nhằm đảm bảo sức khỏe cho người uống. Đặc biệt, không làm biến đổi hương vị bởi vi khuẩn, tạp chất có trong chiếc phin pha.

Trên đây đã chia sẻ những thông tin về loại thức uống cafe pha ca cao và hướng dẫn pha chế ngon, chuẩn vị nhất. Hy vọng rằng bài viết này sẽ thật sự hữu ích, giúp pha chế thành công loại thức uống lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức. Hẹn gặp lại ở những chuyên mục tiếp theo nhé.

>> Xem thêm: Cafe cappuccino là gì mà lại hấp dẫn thực khách đến thế?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *