Chỉ bạn cách làm bánh chuối socola thơm nức mũi

bánh chuối socola

Bánh chuối socola thêm lừng, mềm xốp là một món bánh không còn xa lạ với nhiều người. Vậy làm sao để làm nên một chiếc bánh này, hãy cùng theo dõi cách làm bên dưới đây.

Bạn đang có mong muốn tự tay mình làm ra những chiếc bánh chuối socola giống như ngoài quán? Sẽ vô cùng đơn giản nếu áp dụng theo công thức làm bánh mà chúng tôi chia sẻ dưới đây. Tỉ lệ thất bại vô cùng nhỏ nên đừng ngần ngại mà hãy thử ngay nhé.

Đặc điểm nổi bật của bánh chuối socola

Chắc hẳn, điều đầu tiên mà bất kể ai nhìn thấy chiếc bánh chuối socola sẽ là màu sắc vô cùng hấp dẫn của nó. Sự kết hợp giữa màu đen của socola và màu vàng của chuối tạo nên một màu sắc tương đối lạ mắt. Nếu để mô tả gần chính xác nhất thì có lẽ nó là màu nâu đỏ. Đang trong cơn đói hoặc thèm bánh, nhìn thấy một chiếc bánh ngọt ngào như vậy thì quả thật rất khó cưỡng.

Bánh có độ mềm, xốp rất phừa phải. Khi cắn trong miệng cảm giác mềm mại, không ướt cũng không quá khô. Điều này rất quan trọng, nó tạo nên điểm nhấn đặc biệt khiến cho người ăn khó cố thể quên được hương vị sau ăn.

Bánh chuối socola có rất nhiều kích thước khác nhau do sở thích và nhu cầu ăn uống của mỗi người. Nhưng nói tóm lại, dù với kích thước nào thì cũng rất dễ ăn, dễ vệ sinh.

Những lưu ý quan trọng trước khi làm bánh chuối socola

Nếu đây là lần đầu tiên bạn bắt tay vào làm bánh chuối socola, hãy thật chú ý quan sát và nghiên cứu các bước làm. Dù các bước có được ghi rõ ràng, chi tiết nhưng khi làm, bạn cần có sự nghiêm túc đọc trước và tưởng tượng ra trước những công việc mình sẽ phải làm thì sẽ thuận lợi hơn.

Khi chọn nguyên liệu làm bánh, cần chọn những nguyên liệu tươi ngon. Đối với các sản phẩm mua sẵn bên ngoài như sữa, đường, socola thì cần chọn loại chất lượng một chút. Đặc biệt là hạn sử dụng, nên chọn loại mới sản xuất. Với socola, không chọn loại quá đắng có thể khiến cho bánh bị đắng.

Trứng gà và chuối tốt nhất nên chọn những loại tự nhiên, trứng gà nhà là tốt nhất. Chuối chọn chuối chín cây sẽ giúp cho mùi hương của của bánh được thơm chuẩn ý hơn.

Đặc biệt, muốn bánh ngon, bạn nên thực hiện nướng với lò nướng. Lò nướng có nhiều chức năng như hẹn giờ và điều chỉnh nhiệt độ nên tạo điều kiện tốt hơn để có được chiếc bánh có hương vị thơm ngon đúng nghĩa.

Chỉ bạn cách làm bánh chuối socola đơn giản tại nhà

Sau khi đã nắm chắc được những lưu ý nêu trên, giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào thực hành thôi nào. Trước hết, cần kiểm tra xem bạn đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chưa nhé:

– Chuối: 2 quả lớn, chín đều

– Bơ không muối: 8 muỗng canh

– Đường: 1/4 cup

– Muối: 1/4 muỗng cà phê

– Trứng: 2 quả

– Sữa chua: 1/4 hộp

– Socola đen nguyên chất: 20gr.

– Bột mì: 15gr.

Các bước làm bánh:

Bước 1: Làm nóng lò đến 175 độ C

Bước 2: Cho chuối đã bóc vỏ, bơ, đường và muối vào một chiếc bát lớn và cho vào trong lò vi sóng khoảng 3 phút. Việc làm này giúp cho các nguyên liệu tan chảy ra một cách dễ dàng, sau đó để nguội.

Bước 3: Cho socola vào một chiếc bát khác cùng với bột mì và trộn đều lên.

Bước 4: Khi chuối đã nguội, cho chúng vào máy xay sinh tố cùng với trứng, sữa chua và vani. Xay cho đến khi thật nhuyễn, mịn bông.

Bước 5: trộn hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bột và socola, dùng thìa khuấy đều. Nhớ chỉ khuấy theo một chiều nhất định.

Bước 6: Đổ tất cả vào khuôn đã quết chống dính sẵn, nướng khoảng 25 – 30 phút. Sau thời gian trên, bạn có thể lấy tăm kiểm tra bằng cách chọc vào xem bên trong bánh đã chín hay chưa, nếu khô là được.

Bước 7: Thu hoạch. Bạn có thể lấy bánh ra, cắt hoặc cuộn tùy ý thích. Như vậy là đã hoàn thành những chiếc bánh chuối socola ngay trong chính không gian bếp nhà bạn rồi.

Với công thức bên trên, hy vọng tất cả các chị em có đam mê làm bánh chuối socola đều có thể áp dụng và thành công. Còn gì hạnh phúc hơn khi món bánh do chính tay mình làm ra được mọi người ăn, cảm nhận và khen ngợi đúng không nào.

Bánh chuối socola ngon có thể được đánh giá dưới nhiều tiêu chuẩn khác nhau. Nhưng trước hết, hãy đảm bảo bánh có độ ẩm vừa phải, không khô cũng không nhão quá. Tiếp đến, tùy vào khẩu vị của người ăn mà cần điều chỉnh lượng socola và đường phù hợp, tránh việc ăn bị ngấy. Vì ngọt thanh thanh cùng với vị đắng nhẹ của socola sẽ khiến cho hương vị của bánh đọng lại được lâu hơn đó.

Chỉ mất từ 30 – 45 phút là bạn đã có thể có được một chiếc bánh thơm ngon, bổ dưỡng. Đặc biệt, chi phí bỏ ra lại vô cùng rẻ so với mua ở ngoài. Với nhiều lợi ích như vậy, đừng chần chừ thêm nữa mà không “lăn” vào bếp để trải nghiệm món bánh này. Chúng tôi tin, với niềm đam mê và kiên trì, thành quả của bạn sẽ luôn được như ý muốn.

Chúc bạn thành công với những chiếc bánh chuối socola chất lượng.

>> Xem thêm: Mách bạn cách làm bánh cookie socola không cần lò nướng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *