Nguồn gốc của cafe capuchino là từ đâu?

nguồn gốc của cafe capuchino

Nhắc đến capuchino là nhắc đến thức uống cầu kỳ, sang trọng và thể hiện văn hóa uống cafe đẳng cấp. Một khi đã thử thưởng thức loại cafe này thì khó có thể quên hương vị của nó. Vậy nguồn gốc của cafe capuchino có từ đâu mà nhiều người lại đam mê đến vậy? Hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Nguồn gốc của cafe capuchino

Nguồn gốc của cafe capuchino từ Kapuziner, một loại đồ uống trong các quán café của Vienna vào những năm 1970. Người ý thường thưởng thức cafe capuchino vào mỗi buổi sáng khi thức dậy. Ban đầu, loại cafe này được pha chế bằng máy pha cafe chuyên dụng. Sau thời gian, capuchino được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Có thể nói, Ý chính là quê hương của capuchino, thức uống này đã trở thành một phần văn hóa không thể thiếu đối với quốc gia này.

Capuchino đã phổ biến như thế nào?

Xuất phát từ Ý, capuchino dần được ưa chuộng ra khắp châu Âu và nước Anh. Những năm sau đó, thức uống này được ưa chuộng khắp thế giới.

Với Bắc Mỹ đã có thời kỳ capuchino trở nên phổ biến và bùng nổ trong ngành công nghiệp cafe. Đến những năm 2000, loại cafe này bắt đầu bùng nổ ở thị trường Thái Bình Dương.

Tính đến thời điểm hiện tại, thức uống này đã có mặt ở khắp mọi nơi trên thế giới và trở thành thức uống quen thuộc với nhiều người. Tại nhiều cửa hàng trên khắp các con phố, ở mọi quốc gia, capuchino đã trở thành một thức uống chính – không thể thiếu.

Cách pha cafe capuchino

Nguyên liệu chuẩn bị để pha capuchino bao gồm: sữa, kem sữa (hoặc bọt sữa) và cà phê. Ngoài ra, chúng ta có thể chuẩn bị thêm đường viên để tạo độ đậm đà cho cafe.

Các bước thực hiện

Khi nhìn sơ qua các nguyên liệu để pha cafe capuchino tưởng chừng như đơn giản nhưng thực chất lại khá cầu kỳ. Bởi capuchino là sự kết hợp hoàn hảo về hương vị và hình thức. Một ly cafe capuchino hoàn hảo phải đảm bảo cả tính nghệ thuật bởi những tạo hình trên lớp bọt kể kích thích thị giác.

Bước 1: Khi đã chuẩn bị đầy đủ hết mọi nguyên liệu, chúng ta bỏ vào máy pha cafe chuyên dụng Espresso.

Bước 2: Công đoạn tạo bọt. Bạn hãy sử dụng một ít sữa vào dụng cụ đánh sữa. Cần chú ý hướng ca đánh sữa hướng đến chiều của vòi đánh. Điều này nhằm giúp sữa dễ dàng bông lên và tạo bọt tốt hơn cho thức uống.

Bước 3: Đối với capuchino, bạn cần chú ý đến khâu hình thức. Để có một cốc cafe ấn tượng, bạn cần trang trí sao cho cốc cafe trông thật đẹp mặt. Thông thường, người ta sẽ vẽ lên trên bề mặt cốc capuchino những hình như chiếc lá, trái tim…

Cách làm capuchino tại nhà

Bạn có thể hoàn toàn thường thức capuchino tại nhà, tại sao không nhỉ? Hãy làm theo hướng dẫn sau, chắc chắn bạn sẽ có một ly cafe capuchino ngon lành.

Bước 1: Hãy sử dụng pin để pha cafe thay cho máu, Sau đó, hãy hòa cafe với một lượng sữa nhất định để tạo độ đậm đà cho hương vị của cốc capuchino nhé.

Bước 2: Hãy bắt đầu công đoạn tạo sữa bọt. Bạn hãy đun sữa ở nhiệt độ vừa phải và tránh đun sôi quá lửa. Điều này sẽ làm sữa bị biến đổi chất.

Bước 3: Hãy sử dụng dụng cụ đánh sữa bằng tay hoặc bằng máy để bắt đầu công đoạn tạo bọt sữa. Chú ý, bạn nên đánh bằng tay để bọt được mịn và đều. Đồng thời, bọt sẽ nổi lên trên bề mặt café.

Bước 4: Sau khi đã xong tất cả các nước trên, cạn trộn bọt vào tác café và tạo hình cho cốc capuchino nhé.

Một số lưu ý khi pha capuchino

Café capuchino là một thức uống khá cầu kỳ vì thế, khi pha loại cafe này đòi hỏi sự cầu kỳ và tỉ mỉ của người pha chế.

Để có được một cốc cafe chuẩn cần có sự cân bằng giữa lượng sữa, , bột và cafe. Nếu tỉ lệ không phù hợp thì cốc café sẽ không ngon và hoàn toàn mất đi vị nguyên thủy ban đầu.

Chiếc tách là điều quan trọng làm một cốc capuchino ngon. Chính vì thế, tách phải được chọn lựa kỹ lưỡng. Khi chọn tách, cần chú ý chọn những chiếc tách có thể giữ được nhiệt lâu nhất. Thông thường tác được sử dụng để đựng capuchino là bằng sứ hoặc bằng đá.

Khi pha capuchino nước là yếu tố quan trọng quyết định capuchino có ngon hay không. Chính vì thế, chúng ta phải sử dụng nước lọc để pha. Không nên sử dụng nước giếng hoặc nước chưa khử mùi, sẽ làm mất đi vị ngon của thức uống này.

Trên đây, chúng tôi đã tổng hợp những thông tin về nguồn gốc của capuchino đến các bạn, Hy vọng những thông tin này sẽ giúp các bạn hiểu hơn về loại cafe này. Chúc các bạn có thể pha capuchino tại nhà thành công.

>> Xem thêm: Phương pháp làm ra cafe chồn tự nhiên ở Việt Nam

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *