Cà phê hòa tan Việt Nam loại nào ngon?

cà phê hòa tan việt nam

Với tài nguyên đất phù hợp để trồng cà phê, vậy nên cà phê hòa tan Việt Nam luôn được đánh giá rất cao trên thị trường quốc tế về độ thơm ngon. Vậy liệu bạn đã biết tại Việt Nam hiện nay, có bao nhiêu loại cà phê hòa tan chưa?

Tại sao cà phê hòa tan Việt Nam lại được đánh giá cao?

Cà phê hòa tan là loại cà phê được chế biến trực tiếp từ hạt cà phê. Chúng được mang đi sấy khô, sau đó áp dụng công nghệ của máy móc để xay nhuyễn chúng ra thành bột, các hạt dạng tinh thể. Với kích thước hạt bé, nó rất dễ hòa tan trong nước sôi nên mới có tên gọi như vậy.

Những sản phẩm cà phê hòa tan Việt Nam được sản xuất bằng nhiều phương pháp khác nhau, nhưng nhìn chung đều đảm bảo về chất lượng và độ an toàn. Có thể kể đến 2 cách chính:

Sản xuất cà phê hòa tna bằng phương pháp sấy phun

Với cách sản xuất này, nhà sản xuất thường sử dụng những dung dịch của cà phê có độ đậm đặc cao đi phun trực tiếp vào buồng chứa không khí nóng. Sau đó bỏ cà phê vào, dưới sức ảnh hưởng của hơi nóng có chứa dung dịch, cà phê sẽ được kết tinh lại. Sau một khoảng thời gian nhất định, nó sẽ tạo thành những tinh tế nhỏ như ta thấy khi đóng trong gói.

Sản xuất cà phê hòa tan bằng cách sấy đông lạnh

Ngược lại với phương pháp bên trên, ở cách này dung dịch cà phê đậm đặc lại được mang đi đông lạnh. Sau khi kết thành tinh thể, mang chúng đi sấy ở nhiệt độ thường trong môi trường chân không. Như vậy, là đã có thể sản xuất ra cà phê hòa tan.

Với hai cách trên, ta có thể thấy là không quá cầu kỳ để có được cà phê hòa tan sử dụng. Tuy nhiên, phải có chuyên môn cũng như bí kíp riêng cũng mơi có thể đảm bảo được về chất lượng của sản phẩm sau khi sản xuất.

Điểm danh một số thương hiệu cà phê hòa tan Việt Nam nổi tiếng hiện nay

Cà phê hòa tan Trung Nguyên

Đã nhắc tới cà phê hòa tan Việt Nam thì chắc hẳn không thể không kể đến thương hiệu Trung Nguyên. Cái tên này không chỉ người trong nước mà đông đảo khách nước ngoài lựa chọn là loại cà phê “ruột” của mình.

Toàn bộ sản phẩm cà phê hòa tan G7 đều được sản xuất dựa trên dây chuyền với công thức riêng biệt. Chất lượng được khẳng định chắc chắn qua hương vị thơm ngon, đậm đà, được những người sành cà phê đánh giá rất cao.

Cà phê hòa tan NESCAFE

Tiếp đến, không đâu khác ngoài cái tên đình đám NESCAFE. Thương hiệu này có rất nhiều loại cà phê hòa tan khác nhau như 2 in 1, 3 in 1, cà phê đen, cà phê sữa,… với mỗi loại lại được chia thành nhiều cấp độ về vị khác nhau từ đậm đà cho đến nhẹ nhàng. Nói chung, dù sở thích và sự phù hợp của người uống như thế nào, NESCAFE đều có thể đáp ứng được một cách rất tốt.

Cà phê hòa tan Vinacafe

Đây cũng được xếp vào một trong những dòng sản phẩm cà phê hòa tan Việt Nam được đánh giá cao trên thị trường. Các sản phẩm của vinacafe được sáng chế bằng tâm huyết của những người thợ. Nó sở hữu một hương vị vô cùng đặc biệt, để lại mùi thơm và vị đậm đà đi vào lòng người.

Mách bạn cách chọn loại cà phê hòa tan Việt Nam thơm ngon nhất

Không giống như cà phê bột truyền thống, cà phê hòa tan rất khó để có thể so sánh và nhận biết được độ ngon qua ánh mắt thông thường. Với mong muốn giúp bạn chọn được loại cà phê thơm ngon nhất, chúng tôi sẽ gợi ý một số cách chọn cà phê được đúc kết từ chính kinh nghiệm của mình.

Thứ nhất, nhận biết ở độ sánh của cà phê. Chỉ cần nhìn vào độ sánh sau khi pha bạn cũng có thể dễ dàng nhận biết được lượng cà phê có trong đó nhiều hay ít. Tuy nhiên, nếu độ sánh quá cao thì cũng có thể khiến chất lượng bị giảm. Vì vậy nên, chỉ nên chọn loại cà phê có mức độ sánh vừa phải, không loãng cũng không đặc quá.

Thứ hai, nhận biết qua màu nước. Cà phê hòa tan sau khi pha ra, đúng chuẩn thì nước sẽ không quá đen mà thiên về màu nâu. Nếu sản phẩm bạn mua không ra đúng màu thì nên cân nhắc và xem xét lại. Rất có thể đó là hàng giả, nhái kém chất lượng.

Thứ ba, bọt cà phê. Hình ảnh lớp bọt bên trên chắc hẳn không còn xa lạ với bất kỳ ai đã từng uống cà phê. Đây là hiện tượng bình thường và tự nhiên. Nếu lớp bọt đó nhẹ và có màu hơi đục, nhanh xẹp thì xin chúc mừng, bạn đã chọn đúng cà phê hòa tan thơm ngon rồi đấy.

Thứ tư, mùi thơm của cà phê. Đã là cà phê thì luôn luôn có một mùi thơm vô cùng đặc trưng. Đối với cà phê hòa tan, nó có mùi thơm nhẹ, có thể mô tả theo kiểu ngào ngạt, không quá mạnh nhưng đủ để bạn ngửi thấy dù ở xa ly cà phê vài mét. Nếu mùi vị quá nặng, hắc thì xin chia buồn, bạn đã chọn phải cà phê có pha tạp chất. Một số tạp chất có thể kể đến phổ biến như ngô, đậu rang cháy, tạo ra mùi khét, đắng gắt rất khó uống.

Hy vọng, với những thông tin trên đây có thể giúp cho những ai vẫn còn đang băn khoăn và thắc mắc chưa biết cách chọn cà phê hòa tan như thế nào tốt. Hãy lựa chọn những thương hiệu có tên tuổi từ các nhà phân phối, cung cấp uy tín.

Chúc bạn có được những phút giây thư giãn bên ly cà phê hòa tan Việt Nam chất lượng.

>> Xem thêm: Thơm ngon đến giọt cuối cùng với cafe dừa hòa tan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *