Cách pha chế trà tắc mật ong, thơm ngon bổ dưỡng

Từ xa xưa ông bà ta đã biết sử dụng tắc và mật ong như một phương thuốc để chữa trị các bệnh về ho, đau họng. Ngày nay, trà tắc mật ong không chỉ là một phương thuốc mà nó còn là một trong những thức uống được các bạn trẻ vô cùng yêu thích. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách pha chế trà tắc mật ong thơm ngon, bổ dưỡng lại đơn giản tại nhà bạn có thể thực hiện được.

Nguồn gốc của trà tắc mật ong

Trà tắc mật ong là một thức uống hết sức bổ dưỡng, có thể thưởng thức hàng ngày. Trà tắc mật ong có hương thơm của trà xanh, vị chua chua của trái tắc, và vị ngọt lịm của mật ong. Những nguyên liệu đó hòa quyện với nhau một cách hài hòa, giúp giải nhiệt cuộc sống.

Nguồn gốc của trà tắc mật ong đến từ đất nước Trung Quốc, nơi rất phát triển về lĩnh vực trà đạo. Trà tắc mật ong đã có từ rất lâu đời và ngày nay để phù hợp với khẩu vị của người hiện đại thì mỗi người lại có thể pha chế trà tắc mật ong theo hương vị riêng mà mình yêu thích.

Lợi ích của trà tắc mật ong đối với sức khỏe con người

Tắc và mật ong đều là những nguyên liệu có trong các bài thuốc y học cổ truyền.

Quả tắc hay còn gọi là quả quất, rất giàu dưỡng chất, đặc biệt phải kể đến là vitamin C. Lượng vitamin C này có trong cơ thể bạn sẽ giúp cơ thể duy trì một lượng nước nhất định, khiến da dẻ bạn hồng hào, tươi tắn hơn.

Bên cạnh đó người ta còn biết đến tính năng chữa trị các bệnh về đường hô hấp như ho, cảm cúm của quả tắc. Nó cũng có ích trong việc hỗ trợ điều trị người bị bệnh tiểu đường rất tốt.

Mật ong có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn như: điều trị chứng bệnh đau dạ dày, đau đại tràng. Đầy bụng, khó tiêu tiêu, ngăn ngừa các bệnh ung thư. Chữa viêm họng, ho khan, ho có đờm. Bên cạnh đó nó cũng hỗ trợ những người bị bệnh tiểu đường.

Chính vì những công dụng riêng biệt nói trên mà trà tắc mật ong rất có lợi đối với hệ hô hấp, hệ ruột tiêu hóa, đường ruột của chúng ta.

Hướng dẫn cách pha chế trà tắc mật ong thơm ngon ngay tại nhà

Trà tắc mật ong là một thức uống có công thức pha chế đơn giản. Tùy vào sở thích mà mỗi người có cách pha chế trà tắc mật ong theo khẩu vị riêng biệt. Bạn có thể áp dụng những công thức dưới đây để có một ly trà tắc thơm ngon giữa ngày hè nóng nực nhé.

1. Nguyên liệu cơ bản được chuẩn bị để pha trà tắc mật ong

• Chuẩn bị 2 muỗng trà mạn là dạng trà xanh khô. Nếu sử dụng trà túi lọc nên sử dụng từ 1 đến 2 gói trà
• 3 muỗng lớn đường
• 1 đến 2 muỗng cà phê mật ong
• Từ 5 đến 8 trái quất
• Một ít muối mịn

2. Cách pha chế trà tắc mật ong

• Bước 1: Đầu tiên bạn đem trà mạn ngâm trong khoảng 350 ml nước sôi trong vòng 5 phút. Lấy phần nước và bỏ phần bã trà.
• Bước 2: Tiếp theo bạn hòa tan lượng đường vào một ít nước sôi vừa đủ. Chế vào đấy 1 đến 2 thìa mật ong.
• Bước 3: Phần trái quất cắt làm đôi. Lấy nước cốt và bỏ hạt.
• Bước 4: Sau đó đó bạn trộn đều hỗn hợp phần nước cốt tắc, nước trà và lượng nước đường mới pha và trong một bình thủy tinh. Cho thêm một ít muối mịn khuấy đều.
• Bước 5: Sau khi hỗn hợp đã hòa quyện nhau. Bạn có thể để tủ lạnh hoặc cho thêm đá để thưởng thức.

Những điều nên nhớ khi pha trà tắc mật ong

Để có được 1 ly trà tắc mật ong thơm ngon, bạn cần tuân thủ những quy tắc sau đây:

• Lựa chọn loại trà thơm ngon, không bị mốc, không có mùi hôi. Bạn có thể lựa chọn những loại trà có hương vị như trà hoa lài, trà hoa cúc để tăng khẩu vị cho ly trà tắc mật ong.
• Lựa chọn những trái tắc tươi ngon, không bị héo. Nếu bạn lựa chọn những quả tắc đã bị héo, vỏ mốc thì ly trà của bạn sẽ rất đắng. Bởi lẽ phần vỏ trà đã bị biến tính từ trước và nó sẽ làm giảm đáng kể vị ngon của trà.
• Không nên pha lượng nước cốt tắc với nước trà đang còn sôi ở nhiệt độ cao. Nó cũng là nguyên nhân khiến trà bị đắng.
• Tùy vào khẩu vị của mỗi người, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước cốt tắc hoặc lượng mật ong sao cho phù hợp với sở thích của bản thân.

Giữa ngày hè nóng nực mà có một ly trà tắc mật ong thì còn điều gì tuyệt vời hơn nữa. Hãy thực hiện theo công thức của chúng tôi để có một ly trà tắc thơm ngon bạn nhé.

>> Xem thêm: Trà Tân Cương – Bản sắc hương vị trà Việt